• recette

    ici,c'est la rubrique recette! il y a pleins de recette facle a faire!

    miam*!

    *clothilde et flippon! si tu veut une recette,demande!

  • - 4 oeufs
    - 125 g de sucre
    - 1 sachet de sucre vanillé
    - 1 pincée de sel
    - 1 sachet de levure chimique
    - 125 g de farine
    - 1 pot de nutella
    La recette pour faire le roulé au nutella :
    Préchauffer le four à 180°C
    Mélanger les oeufs et le sucre.
    Ajouter les autres ingrédients sauf le nutella.
    Découper du papier de cuisson et tapisser un moule avec.
    Verser sur le papier cuisson la pâte en couche fine ( 1 cm d'épaisseur )
    Cuire 5 à 8 minutes, la pâte a gonflé et sa surface commence à dorer: le roulé est prêt!
    Retirer la pâte du moule et laisser refroidir quelques minutes
    Etaler une bonne couche de Nutella sur le roulé tiède avec la spatule ou le couteau.
    Enrouler le roulé
    Déposer le roulé sur une assiette et mettre au frigo

    Couper le roulé en tranches et déguster


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  • Pour 4 personnes environ
    - une pâte feuilleté
    - 3 oeufs
    - 20 cl de crème fraiche
    - 140 g de fromage rapé
    - 100 g de dés de jambon
    - 8 tomates de tailles moyenne
    - 1 pincée de sel et de poivre
    La recette pour faire une quiche lorraine :
    Préchauffer le four à 210 °

    Etaler la pâte brisée sur un moule à tarte.
    Dans un récipient battre les oeufs.
    Ajouter la crème fraiche, le fromage rapé et les dés de jambon en mélangeant bien à chaque fois.
    Couper les tomates en quatre et les ajouter à la pâte.
    Verser la pâte dans le moule.
    Ajouter sel et poivre.
    Enfourner pendant 25 à 30 minutes ( surveiller


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  • facoile moyen dure
    Pour 4 croques monsieur :
    - 8 tranches de pain de mie
    - 2 tranches de jambon
    - 70 gr de gruyère rapé
    - Beurre
    La recette pour faire les croques monsieurs
    Beurrer les tranches de pain de mie.
    Couper les deux tranches de jambon en quatre.
    Sur quatre des tranches de pain de mie, mettre du gruyère rapé puis un quart de tranche de jambon et de nouveau du gruyère rapé.
    Fermer le croque monsieur avec les tranches de pain de mie restantes.
    Laisser cuire 10 minutes au four, à 200 °C ou dans une machine adaptée

     


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  • faciliter:facile moyen dure
    Pour 16 petits macarons.
    Pour les biscuits :
    - 200 g de chocolat noir à 70%.
    - 250 g de sucre glace
    - 1 pincée de sel
    - 125 g de poudre d'amandes
    - 3 blancs d'oeufs
    Pour la ganache :
    - 70 g de chocolat noir 55% ou 70 %
    - 1 cuillère à soupe de crème fraiche
    La recette pour faire les macarons au chocolat :
    POUR LES BISCUITS : Préchauffer le four à 180°
    Faire fondre au bain-marie le chocolat.
    Dans un récipient, mélanger le sucre glace et la poudre d'amande.
    Ajouter le chocolat fondu et remuer.

    Battre les blancs d'oeufs en neige ( au robot de préférence, se faire aider par un parent...) et les ajouter à la préparation.
    Ajouter le sel et continuer de battre la pâte.
    Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
    A l'aide d'une cuillère à café, faire des petits tas de pates ronds : environ 4-5 petits tas pas longueur.
    Faire cuire pendant 12 minutes.
    Pendant ce temps, préparer la ganache. Pour celà mélanger le chocolat fondu et la crème fraiche.
    Etaler un peu de ganache sur la moitié des macarons et recouvrer chacun d'un autre macaron.
    Et voila, 5 minutes plus tard ils seront à déguster !

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  • dificultees: facile moyen dure
    Pour 4 personnes :
    - 400 g de riz rond
    - 4 ailes
    - 4 pilons de poulet
    - 250 g de mélange de fruits de mer décortiqués, surgelés
    (calamars, moules, crevettes, coques...)
    - 2 gros oignons
    - 4 gousses d'ail
    - 1 poivron rouge
    - mélange d'épices à paella
    - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
    - bouillon cube
    - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
    - 25 cl de vin blanc sec
    - sel et poivre
    La recette pour faire une paella :
    Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante additionnée d'un bouillon cube pendant 10 minutes environ, il doit être encore ferme quand vous arrêtez la cuisson. L'égoutter et réserver.
    Faire cuire le poulet dans l'huile d'olive bien chaude, avec un des deux oignons en rondelles et l'ail écrasé; saler et poivrer.
    Dans la poêle à paella, faire chauffer unecuillère d'huile d'olive et faire revenir des lanières de poivron.
    Ajouter le 2ème oignon en rondelles, les fruits de mer égouttés, et laisser revenir jusqu'à ce que le tout soit bien réduit.

    Rajouter 2 cuillères à café de mélange d'épices à paella et le poulet.

    Verser le vin blanc, et faire cuire le tout à couvert et à feu doux jusqu'à ce que le tout ait pris une jolie couleur rouge-orangé.

    Ajouter le riz, mélangez bien, et terminer la cuisson du riz à couvert et à feu doux.

    mmmmmmmm!


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