• frite,moule et roquefort!

    INGREDIENTS

    Pour 4 personne(s)



     

    faciliter: facile-moyen-dure

     

     

    - 2 litres de petites moules de Bouchot

     

    - plusieurs branches de persil

     

    - 4 ou 5 échalotes

     

    - 3 ou 4 oignons

     

    - thym

     

    - laurier (2 feuilles)

     

    - 1 gousse d'ail

     

    - 2 ou 3 branches de céleri

     

    - 30 g de beurre

     

    - poivre

     

    -roquefort AdTech Ad
     

    PREPARATION

    1
     

    Placer les moules nettoyées dans une marmite. Ajouter oignons et échalotes ciselés trés fins, le beurre,le roquefort, le poivre ainsi que la gousse d'ail écrasée.

     
    2
     

    Placer dessus les branches de céleri et les branches de persil.
    Ajouter un peu d'eau si nécessaire.

     
    3
     

    Laisser cuire en remuant jusqu'à ce que les moules soient bien ouvertes.
    Servir avec des frites 'maison'.

     



    en gros,ce sont des moule frite!!!!

    p'tit dessin drole!

     


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